SAŁATKA CURRY Z KURCZAKIEM

Sałatki moja miłość:) Dziś polecam z kurczakiem w sosie curry z świezymi warzywami i piklami. Polecam.

SKŁADNIKI:

Kurczak

1 filet pojedynczy
sól i pieprz do smaku
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżka papryki czerwonej ostrej
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki sosu sojowego
olej do smażenia np rzepakowy

Sałatka

5 rzodkiewek
5 plastrów sera wędzonego
6 ogórków konserwowych
1 por
1 /2 pęka natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
1 /2 puszki kukurydzy konserwowej

Sos

2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu tradycyjnego
2 łyżki curry przyprawy
Sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:
 Filet z kurczaka myje, kroję w kostkę, doprawiam. Na patelni rozgrzewam olej smażę kurczaka na rumiano pod koniec smażenia dodaję dwie łyżki sosu sojowego. Studzę mięso.

Pora, natkę oraz rzodkiewki myję drobno siekam. Ogórki konserwowe, ser wędzony drobno siekam. W miseczce łącze ze sobą wszystkie składniki.

Następnie w małej miseczce łącze składniki sosu. Polewam sałatkę. Mieszam. Wierzch posypuję mixem sałat.