29 mar 2017

SCHAB ZE ŚLIWKĄ


Schab  czy pieczony , czy faszerowany, ten po warszawsku kojarzy się nam ze Świętami. Idealna wędlina do podania w ten szczególny dzień. 
Ja często robię schab również jako zamiennik tradycyjnej "kupnej" wędliny. 

SKŁADNIKI: 
  • 700 g schabu surowego bez kości
  • 100 g śliwek suszonych
  • Przyprawy:
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
  • 1 /2 łyżeczki papryki czerwonej ostrej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
PRZYGOTOWANIE:

 Mięso myję i osuszam ręcznikiem papierowym. Następnie za pomocą noża robię po środku na całej długości dziurę, otwór. A następnie faszeruje śliwkami suszonymi.

Mięso dokładnie doprawiam i nacieram solą i pieprzem, czerwoną słodką i ostrą papryką oraz suszonym czosnkiem.

Mięso  bardzo ciasno zawijam w folię aluminiową, formując gruby, równy wałek.

Piekę w piekarniku ok 90 min w 180 stopniach.pozostawiam do całkowitego przestygnięcia.

BURGER Z MIĘSEM I PIECZARKAMI



Domowe Fast foody , o niebo lepsze od tych "kupnych", zdrowsze, tańsze. Smakują wyśmienicie . Dlatego dziś chcę Was zaprosić do wypróbowania przepisu na Burgery z mięsem z indyka i duszonymi pieczarkami. 

SKŁADNIKI:

6 kotletów do burgerów PRZEPIS
 6 plastrów ser żółtego
6 bułek np. Kajzerek
12 plastrów ogórków konserwowych
6 kawałków jarmużu

Pieczarki lub PRZEPIS


20 dag pieczarek
1 natka pietruszki
2 łyżki masła
1 łyżeczka czosnku mielonego
1 łyżka papryki czerwonej
sól i pieprz do smaku

Sos


3 łyżki ketchupu
2 łyżki majonezu
2 łyżki drobno posiekanej natki


 
PRZYGOTOWANIE:

Pieczarki myję a nastepnie kroję w plastry. W garnku na rozgrzanym maśle smażę na rumiano pieczarki, dodaję sól i pieprz oraz paprykę słodką oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.

Bułki rozkrajam na pół. Następnie kładę plaster sera. Wkladam do piekarnika na 10 min w 180 stopniach by ser się rozstopil.

Następnie polewam sosem, kładę plastry ogórka, ciepłe mięso i ciepłe pieczarki. Smacznego.

DUSZONE PIECZARKI Z POREM



Duszone pieczarki, szybki dodatek do dań mięsnych czy warzywnych, do kanapek, makaronów . Uwielbiam. 
Dziś duszone pieczarki z porem i natką pietuszki. 

SKŁADNIKI:

20 dag pieczarek
1 por ( biała część)
1 pęczek natki pietruszki
PRZYPRAWY:

sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
1 łyżka papryki czerwonej ostrej
masło do smażenia ok 1-2 łyżeczki
50 ml wody
 
PRZYGOTOWANIE:

Pieczarki myję a następnie kroję w plastry.
 Pora obieram i myję oraz drobno kroję. Natkę pietruszki siekamy drobno. W rondlu albo na patelni rozgrzewam łyżkę masła.

Smażę pieczarki na rumiano. Dodaję przyprawy, dodaję pora. Zmniejszam ogień i podlewam wodą. Duszę aż cały płyn wyparuje. Dodaję natkę. Mieszam.

Podaję zarówno na ciepło jak i na zimno.
 

KOTLETY MIELONE Z INDYKA BEZ PANIERKI


Zdrowsza wersja tradycyjnych kotletów mielonych. Dziś użyłam miesa z indyka, płatków owsianych, sporej ilości natki pietruszki. Kotlety są smażone ( można również upiec w piekarniku). 
Idealnie smakują na obiad ale również jako zamiennik do kanapek czy burgerów. 
Kotlety nie są panierowane. 

SKŁADNIKI:

500 g mięsa mielonego z indyka

3/4 szklanki płatków owsianych blyskawicznych
2 jajka
1 natka pietruszki
1 mozzarella

2 szalotki

sól i pieprz do smaku

PRZYPRAWY:

Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
Olej do smażenia np rzepakowy

 PRZYGOTOWANIE: 

Szalotkę drobno siekam. Na patelni smażę na rumiano cebulkę. Natkę pietruszki drobno siekam.

Mozzarellę drobno rwę. Do mięsa dodaję wszystkie składniki wraz z smażoną cebulką. Mieszam dokładnie.

Z mięsa formuję płaskie kotlety wielkości dłoni. Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy.

Smażę dokładnie z obu stron na rumiano. Smacznego.

ZAPIEKANKA Z KASZĄ PĘCZAK I WARZYWAMI


Zapiekanki :) Częto je robię. Są bardzo proste w przygotowaniu, składniki nie są wyszukane, nie są drogie a ich smak..mniamm uszczęśliwi każdego łasucha. 
Dziś proponuję pyszną zapiekankę z kaszą pęczak. 
Kasza pęczak przez wielu zapomniana , nadaje się do zup, dań jednogarnowych ale również do duszonych owoców czy warzyw. 
Mój mąż ją uwielbia, kasza ta jest zdecydowanym faworytem wśród innych. 
Dlaczego?
Pęczak jest bardziej zwarty, jest większy, i bardziej "mięsisty", nie zmienia smaku, zapachu dań. 
Jest bardzo zdrowa. Powinni ją jeść zarówno dorośli jak i dzieci. 



SKŁADNIKI:


2 torebki kaszy pęczak
1 pęczek natki pietruszki
1 cukinia
1 por
1 /2 puszka kukurydzy
150 ml przecieru pomidorowego
1 kulka mozzarelli
olej rzepakowy lub kokosowy do smażenia 

Przyprawy:
1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego lub granulowanego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka sosu sojowego ciemnego

PRZYGOTOWANIE:


Cukinie i pora myję, kroję w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewam oleju rzepakowy lub kokosowy, przekładam warzywa, dodaję kukurydzę oraz drobno posiekaną natkę.

Duszę ok 2-3 minutt a następnie dodaję przecier pomidorowy, doprawiam i duszę jeszcze ok 3 min. Miedzyczasie przygotowuję kaszę pęczak tak jak w instrukcji.

Mozzarellę  dzielę na mniejsze części.

W foremce do zapiekania kładę składniki w następujący sposób :kaszę  , warzywa , ser i powtarzam do wytracenia składników. Ja użyłam wszytskich składników do zapiekania 2 razy.

Wierzch posypuję serem żółtym lub mozzarellą. Piekę ok 20 min w 180 stopniach. 

Smacznego.

26 mar 2017

CHLEB PSZENNO-ŻYTNI Z MASZYNY



SKŁADNIKI:
180 ml wody
1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy
7g suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 /2 łyżeczki cukru np. Trzcinowego
180 g mąki żytniej chlebowej
1 50 g maki pszennej typ 550

PRZYGOTOWANIE:

 Do maszyny wlewam najpierw mokre składniki a potem suche. Naciskam program podstawowy, chrupka skórka oraz waga 500g.

Całkowity czas  w maszynie wyniesie ok 3 godzin.

Po upieczeniu pamiętajmy żeby chlebek wystygł całkowicie. Kiedy będzie zimny zostawiam w bawełnianej ściereczce.

Smakuje idealnie z masłem.

24 mar 2017

TARTA Z MIĘSEM Z INDYKA TIKKA


Tarty- robi się je bardzo szybko w dodatku smakują chyba zawsze:)
Dziś zapraszam na tartę z mięsem mielonym z indyka tikka.

Pamiętajcie również o KONKURSIE GotowaniePatki

SKŁADNIKI:
 
400 g ciasta kruchego
300 g mięsa mielonego z indyka
2 łyżki pasty tikka masala
1 kulka mozzarelli
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka papryki czerwonej
1 łyżeczka suszonej bazyli
Olej do smażenia np rzepakowy lub kokosowy
1 /3 puszki kukurydzy
Koncentrat pomidorowy

PRZYGOTOWANIE:

 Mieso przekładam na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju np. Rzepakowego lub kokosowego. Doprawiam. Następnie smażę aż się zarumieni. Dodaję 50 ml wody oraz pastę tikka. Całość mieszam dokładnie, duszę ok 2 min.
Ciasto przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przekrajam na pół bo taką wielkość mam blachę. Smaruję koncentratem, doprawiam solą oraz suszoną bazylią.
Mozzarellę drobno rwę i rozkładam na cieście. Następnie przekladam mięso tikka. Na koniec posypuję kukurydzą.
Tarte piekę ok 20min w 180 stopniach Góra - dół. Podaję z ulubionym sosem np. Czosnkowym.
 

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM TIKKA

Uwielbiam zapiekanki, te z warzywami, mięsem, rybami, z ryżem , makaronem czy kaszami. Zawsze jest okazja by zrobić to szybkie i łatwe danie dla całej rodziny. Dziś zapraszam na zapiekankę z kurczakiem tikka i makaronem. Smacznego 
Przypominam o KONKURSIE 
 
SKŁADNIKI dla 4 osób
 
1 filet z kurczaka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka papryki czerwonej
1 łyżeczka papryki chilli
1 łyżeczka papryki peperoni
1 szalotka
3 ogórki konserwowe
20 dag sera żółtego tartego
1 cukinia
2 marchewki
2 łyżki pasty tikka
Olej do smażenia np rzepakowy
3 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu

PRZYGOTOWANIE:
 Kurczaka myję, kroję w kostkę, doprawiam a następnie na rozgrzaną patelnię wylewam olej, smażę na rumiano. Pod koniec podlewam sosem sojowym. Duszę ok 2 minut.

Warzywa myję a następnie za pomocą przyrządów do makaronu warzywnego, robię cienkie nitki. W garnku rozstapiam masło a następnie wkładam warzywa, dusze ok 2 min.

Następnie dodaję pastę tikka masala oraz wlewam 50 ml wody. Duszę ok 3 min. Międzyczasie gotuję makaronu tak jak w informacji na opakowaniu. Ogórki kroję w kostkę.

Cebulę obieram a następnie kroję w kostkę.. W osobnej miseczce łącze ketchup i majonez. Do foremki ( ja użyłam kreskówki) przekładam makaron, następnie smaruję sosem, przekładam duszone warzywa i kurczaka, posypuję tartym serem.

Kolejno kładę szalotkę i ogórki oraz kolejną porcję makaronu. Smaruję sosem. Na kobiec kładę pozostałego kurczaka. Posypuję serem żółtym tartym. Zapiekam w piekarniku 30 min w 180 stopniach

23 mar 2017

BABECZKI Z POWIDŁAMI I BIAŁYM SEREM


Pyszne babeczki z ciasta francuskiego , faszerowane powidłami śliwkowymi z rumem ORZECH oraz serem białym. Idealna propozycja na wiosne. 
Zapraszam do odwiedzenia FP ORZECH.
oraz do wzięcia udziału w-  KONKURS Gotowaniepatki

SKŁADNIKI:
  • 400 g ciasta francuskiego na 10 babeczek
  • 10 łyżek Powidła Śliwkowe z Rumem ORZECH
  • 20 dag sera białego
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 laska wanilii
  • kakao do posypania lub czekolada
PRZYGOTOWANIE:

 Z ciasta francuskiego wycinam koła tak by zmieściły się do foremek na babeczki. Następnie za pomocą widelca robię małe dziurki.

Za pomocą łyżeczki kładę porcję powideł.
 Ser biały łącze z cukrem brązowym oraz wanilią. Kładę porcję na ciasto. Z ciasta wycinam paseczki i robię kratkę.
Ozdabiam wierzch.
Piekę ok 35 min w 160 stopniach. Wierzch posypuję tartą czekoladą lub kakao.  

21 mar 2017

KONKURS KONKURS KONKURS




KONKURS KONKURS KONKURS :)

Tak jak obiecywałam mam dla Was konkurs:) DO WYGRANIA JEST ZESTAW DO WYPIEKÓW BABECZEK oraz Tablica kredowa na przepisy :)prosto z Angli.




ABY wziąć udział w Konkursie należy: 

- polubić mój Fanpage GOTOWANIE PATKI
-udostępnij i polub post konkursowy
- będzie mi miło jak zaprosisz do zabawy min 2 osoby
- pod postem konkursowm dokończ zdanie " moim ulubionym wypiekiem/daniem wiosennym jest.."


Konkurs trwa do 4.04.2017 roku do godziny 23:59.
Ogłoszenie wyników nastąpi 6.04.2017 roku. Wybór zwycięzcy nastąpi w wyniku losowania "na żywo" w filmiku.




Regulamin konkursu GotowaniePatki:


  • Organizatorem konkursu jest Gotowanie Patki
  • Konkurs trwa do 4.04.2017 roku do godziny 23:59.
  • Ogłoszenie wyników nastąpi 6.04.2017 roku. Wybór zwycięzcy nastąpi poprzez losowanie "na żywo" w filmiku.
  • Aby wziąć udział w konkursie należy:
    - polubić mój Fanpage GOTOWANIE PATKI

  • -udostępnić i polubić post konkursowy
    - pod postem konkursowm na FP GOTOWANIE PATKI lub na blogu BLOG Gotowaniepatki dokończyć zdanie " moim ulubionym wypiekiem/daniem wiosennym jest.."

  • Wybiorę 1 osobę która wygra nagrodę "Zestaw do Babeczek i Tablicę kredową na przepisy" .
  • Jedna osoba może dodać jedną odpowiedź.
  • Nagroda zostanie wysłana w przeciągu 31 dni roboczych.
  • Zwycięzca zostanie ogłoszony w osobnym poście na blogu oraz na fanpag’u na Facebook.
  • Po ogłoszeniu wyników zwycięzca proszeny jest o podanie w ciągu 1 dnia swoich danych niezbędnych do wysyłki nagrody na adres patkauk87@gmail.com lub w wiadomości prywatnej na FP Gotowanie Patki

ZAPRASZAM DO UDZIAŁU W KONKURSIE I ŻYCZĘ POWODZENIA :)

20 mar 2017

MIĘSNE BABECZKI ZE SZPINAKIEM


SKŁADNIKI:
1 filet z kurczaka
1 Garść świeżego szpinaku
5 dag sera żółtego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki czerwonej

PRZYGOTOWANIE:


 Filet z kurczaka kroję na mniejsze kawałki (nie muszą być równe) i rozbijam tłuczkiem.
 Doprawiam solą, pieprzem i papryką czerwoną.

Szpinak myję, osuszam recznikiem papierowym. Ser żółty kroję w drobną kostkę.

Foremki silikonowe do muffinek wykładam mięsem następnie kładę szpinak i ser.

Przykrywam drugim kawalkiem mięsa. Posypuję solą.

Piekę w piekarniku ok 30 min w 180 stopniach. Podaję na ciepło.

KOKTAJL SZPINAKOWO-TRUSKAWKOWY



SKŁADNIKI:
1 garść  świeżego szpinaku
4 truskawki
1 łyżeczka jagód goji
150 ml mleka może być roślinne
PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki ze sobą  łączymy. Blendujemy na gładki koktajl. 
SMACZNEGO :)

18 mar 2017

MUFFINY Z TRUSKAWKAMI I KROPELKAMI CZEKOLADY


Kolejną moją propozycją są Babeczki  z truskawkami i kropelkami z gporzkiej czekolady. Idealne do kawki czy herbaty. Ja  robię je w święta Wielkanocne. Robi się je szybko a smak jest znakomity. Jeśli nie mamy truskawek możemy użyć innych owoców również mrożonych. Polecam . Jeśli podobają się Wam moje przepisy, mój blog zapraszam do odwiedzenia i polubienia  FP  GOTOWANIE PATKI 
 Będzie mi bardzo miło. 

SKŁADNIKI:
  • 1 jajko
  • 2 /3 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 laska wanili
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3 /4 szklanki śmietany 18%
  • 1 /3 szklanki oleju
  • 8 truskawek
  • 3 łyżki kropelek z gorzkiej czekolady

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie produkty muszą być w temperaturze pokojowej. Jajko oraz cukier wraz z wanilią ubijam na puszystą, jasną masę.

Do masy dodaję śmietanę, olej rzepakowy oraz mąkę i proszek do pieczenia. Mieszam. Na koniec dodaję kropelki czekoladowe.

Truskawki myję i kroję w kostkę. Do foremek przekladam ciasto wraz z kropelkami czekalodowymi.

Truskawki wkładam w surowe ciasti, posypuję jeszcze kilkoma kropelkami czekoladowymi.

BABECZKI JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI

 
Kolejną moją propozycją są Babeczki jogurtowe z truskawkami. Idealne do kawki czy herbaty. Ja również robię je w święta Wielkanocne. Robi się je szybko a smak jest wyborny. Jeśli nie mamy truskawek możemy użyć innych owoców również mrożonych. Polecam . Jeśli podobają się Wam moje przepisy, mój blog zapraszam do odwiedzenia i polubienia  FP  GOTOWANIE PATKI 
 Będzie mi bardzo miło. 

SKŁADNIKI:
 
  • 1 jajko
  • 2 0 g masła
  • 1 /3 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 6 truskawek lub innych owoców
  • Cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE:

 Do miski przekładam jajko, cukier trzcinowy, cukier wanilinowy. Za pomocą miksera ucieram na białą masę. Dodaję jogurt naturalny oraz roztopione masło. Na koniec dodaję mąkę, proszek do pieczenia. Składniki łącze ze sobą dokładnie.

Truskawki myję, a następnie kroję w drobną kostkę.

Ciasto przekładam do foremek silikonowych na ok 3/4 wysokości. Truskawki wkładam do surowego ciasta.

Piekę ok 25 min w 180 stopniach.


JAJKA FASZEROWANE SELEREM NACIOWYM



Kolejną propozycją na Wielkanocny stół są jajka faszerowane selerem naciowym , ogórkiem oraz szalotką. Szybkie w przygotowaniu , fajnie wyglądają a przy tym znakomicie smakują. Zapraszam i Smacznego. 
Jeżeli podobają Ci się moje przepisy zapraszam do odwiedzenia i po lubienia mojego FP GOTOWANIEPATKI  Dla mnie to wiele znaczy :) Dziękuję :) 

SKŁADNIKI:
 
  • 4 jajka na twardo
  • 1 łodyga selera
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 szalotka
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka majonezu tradycyjnego
PRZYGOTOWANIE:

 Jajka obieram i kroję na pół.
 Następnie wyjmuję żółtka. 
Selera naciowego myję i kroję w bardzo drobną kostkę. Przekładam do miseczki.

Ogórki konserwowe drobno siekam i dodaję do miseczki. Szalotkę obieram i siekam drobno dodaję do miseczki. Żółtka drobno siekam dodaję do miseczki.
 Dodaję przyprawy oraz majonez. 
Mieszam dokladnie.

Za pomocą łyżeczki nakładam farsz na białka.

Smacznego.


JAJKA FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I KUKURYDZĄ

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Już niedługo będziemy myśleć nad świętaecznym Menu. Zaczniemy piec babki,mazurki, mięsa, szykować sałatki, jajka. Dziś chciałabym Wam przedstawić fajny i smaczny przepis na jajka. Farsz zrobiłam z tuńczyka , kukurydzy i szalotki. Zapraszam i smacznego. 

SKŁADNIKI:

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 puszka tuńczyka w wodzie lub w oleju
  • 1 szalotka
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 /2 puszki kukurydzy
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • Suszona bazylia do posypania
PRZYGOTOWANIE:

 Jajka przekrajam na połówki. 
Tuńczyka odcedzam z oleju, dodaję do miseczki. Kukurydzę odcedzam.
 Szalotkę obieram i drobno siekam. 
Składniki przekładam do miseczki.
 Dodaję majonez, jogurt oraz sól i pieprz. 
Całość dokładnie mieszam.

Za pomocą łyżeczki nakładam na żółtko farsz.
Na koniec posypuję bazylią . 

SMACZNEGO 

Kit Kat DARK MINT





Kit Kat Dark Mint - Kit Kat w Czarnej Czekoladzie o Smaku Mięty 


Opakowanie zawiera 8 mniejszych po 2 paluszki 
1 batonik po 2 paluszki waży 20.7 g 
1 batonik po 2 paluszki zawiera 106 kalorii 
Batonik jest delikatny , gorzka czekolada intensywnie pachnie oraz smakują miętą. 
Jeszcze przed otwarciem opakowania czuć mięte. 
Batoniki są zawinięte w sreberka, wygodnie się otwierają. 
Cena za 8 opakowań po 2 paluszki wynosi ok 1.50 f 

MOJA OCENA 5/5  

POLECAM W 100 % 

FRANCUSKIE PREZENCIKI Z DŻEMEM PORZECZKOWYM



Witam Was:)
 W ten sobotni poranek zapraszam na pyszne francuskie prezenciki z pysznym Dżemem z czarnej porzeczki firmy ORZECH
Ciasteczka robi się bardzo szybko dzięki temu zaoszczędzimy czas. Smakują wyśmienicie. Idealne do kawy czy herbaty. Zapraszam i Smacznego :) 

SKŁADNIKI:
  • 400 g ciasto francuskie
  • 1/2 słoika Dżemu Porzeczkowego ORZECH
  • 10 dag sera białego chudego
  • 0.5 łyżki miodu
  • miód do smarowania ciastek
 PRZYGOTOWANIE:
Z ciasta wycinam w miarę równe prostokąty. 
Za pomocą łyżeczki na środek ciasta nakładam dżem.

Ser biały ugniatam widelcem i dodaję miód. Łyżeczką kładę porcję na ciasto.

Drugim prostokątem przykrywam ciasto z nadzieniem.
 Za pomocą widelca zlepiam rogi. Wierzch ciasteczek smaruję miodem.

Ciasteczka kładę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piekę ok 20 min w 180 stopniach Góra - dół. Podaję na ciepło lub na zimno. 
 


16 mar 2017

WARSTWOWE FRANCUSKIE BABECZKI Z MASĄ BAKALIOWĄ



Pyszne 3 warstwowe babeczki z ciasta francuskiego. Ja zrobiłam je z masą bakaliową na bazie miodu. Oczywiście do tego typu babeczek można użyć dowolnych mas, dżemów czy powideł. Zapraszam i smacznego. 

SKŁADNIKI:
  • 400 g ciasta francuskiego
  • 1 sloiczek ok 200 ml masy bakaliowej lub dowolnej masy do wypieków
  • 3 łyżeczki cukru trzcinowego

PRZYGOTOWANIE:
 Ciasto francuskie lekko rozwałkowuję. Za pomocą foremki do ciasteczek, wycinam ok 27 kółek o średnicy ok 4 cm.

Do silikonowej foremki kładę jedno koło następnie za pomocą łyżeczki kładę masę bakaliową, przykrywam drugim kółkiem i znów za pomocą łyżeczki nakładam masę, przykrywam trzecim plackiem.

Wierzch posypuję cukrem trzcinowym. Tak powstaje 9 babeczek.

Piekę ok 30 min w 180 stopniach.
 

15 mar 2017

SCHAB -DOMOWA WĘDLINA



Domowe wędliny, pyszne , zdrowe i delikatne. Idealne dla małego i dużego. Dziś proponuję pieczony schab.Polecam i smacznego. 

SKŁADNIKI:

  • 1 kg schabu bez kości
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 2 łyżki wegety
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Folia aluminiowa
  • Dodatkowo np. chrzan czy żurawina

PRZYGOTOWANIE:

Schab myję. Za pomocą papierowego ręcznika suszę mięso.

Następnie mięso dokładnie nacieram przyprawami.
Polewam sosem sojowym.

Mięso zakręcam bardzo dokładnie w foli aluminiowej. Za pomocą widelca robię małe dziurki w foli.

Piekę w piekarniku ok 1 godz 30 min w 180 stopniach. Zostawiamy w folii do wystygnięcia.

Kiedy będzie lekko ciepły zdejmuję folię i wkładam do lodówki na kilka godzin.

Kroję na kanapki z chrzanem. Smacznego.


14 mar 2017

WORECZKI ZAJĄCZKI



Woreczki zajączki na słodycze czy drobiazgi np. na Święta Wielkanocne.
Wiązane. 
Pakowane są po 10 sztuk .
Ja kupiłam 10 szt miętowych i 10 sztuk brzoskwiniowych .
Wykonane z nieprzemakalnej i bardzo mocnej foli. Folia ta nie rwie się. 
Kupiłam w TIGERUK

Polecam w 100 %. 

KORECZKI Z KABANOSEM



SKŁADNIKI:

  • 15 dag kabanosów np z chilli
  • 15 dag winogrona np.jasnego
  • 10 dag sera pleśniowego
  • Ok 30 patyczków lub wykałaczek

Sposób przygotowania:


Kabanosy kroję na kawałki ok 3 cm. Następnie winogrona myję i dziele na pojedyncze sztuki. Ser pleśniowy kroję w małe prostokąty lub kwadraty.

Następnie na patyczek, plastikowy widelczyk do koreczków lub wykalaczke nakładam najpierw kawałek kabanosa a następnie winogrono.

Na kolejny patyczek nakładam kabanos, a następnie ser.

Koreczki robię, aż wykonczą się składniki.

PASTA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I PIECZARKAMI ORZECH



Kocham pasty, te z mięsem, rybami, warzywami czy owocowe. Zawsze smakują dobrze i pasują prawie do wszystkiego. Dziś zapraszam na pastę z pieczonym kurczakiem, jajkami oraz pieczarkami marynowanymi ORZECH http://www.orzech.com.pl/pl/produkt/pieczarka-marynowana-315-ml .
Pastę tą robi się bardzo szybko. Ja bardzo lubię podawać ją z pieczywem na śniadanie czy np. na krakersach jako przystawka. 
Zapraszam również do odwiedzenia strony ORZECH http://www.orzech.com.pl/pl  .


SKŁADNIKI:


PRZYGOTOWANIE:


Ugotowane jajka obieram, kroję w kostkę. Przekładam do miseczki. Ogórki kiszone kroję w kostkę przekładam do miseczki.

Mięso z kurczaka drobno kroję przekładam do miseczki. Pieczarki Marynowane ORZECH  drobno siekam i dodaję do pozostałych składników.

Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję jogurt i majonez. Całość mieszam.





12 mar 2017

SZYBKA PASTA Z OGÓRKAMI



Dziś zapraszam na pyszną i bardzo szybką w przygotowaniu Pastę jajeczną z Ogórkami Po Żydowsku firmy ORZECH http://www.orzech.com.pl/pl/produkt/ogorki-po-zydowsku-produkt-bezglutenowy . Pastę tą często podaję na krakersach, grzankach czy do świeżego i chrupiącego pieczywa. Polecam i Życzę Smacznego. Zapraszam również do odwiedzenia strony ORZECH http://www.orzech.com.pl/pl


SKŁADNIKI: 



SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:


Jajka drobno siekamy. Dodajemy do miseczki. Ogórki po Żydowsku ORZECH ,  kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do miseczki.

Ser żółty trzemy na małych oczkach. Dodajemy do pozostałych składników. Natkę pietruszki siekamy drobno i dodajemy do miseczki.

Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy majonez i jogurt. Mieszamy. Przed podaniem, pozostawiamy w lodówce ok 30 min. 
SMACZNEGO :)

5 mar 2017

SAŁATKA Z PATISONEM I KUSKUSEM ORAZ KARKÓWKĄ


Dziś zapraszam Was na Sałatkę z Patisonami firmy ORZECH. Idealna sałatka na imprezę, spotkanie w gronie rodzinnym czy fajną kolację ze znajomymi. Sałatka jest bardzo sycąca a przy tym lekka i pożywna. Polecam i zapraszam do odwiedzenia 

SKŁADNIKI: na 4 osoby
  •  8szt PATISONY ORZECH  
  •  1/2 szklanki kaszy kuskus
  • 10 dag pieczonej karkówki 
  • 6 oliwek np. czarnych
  • 10 dag sera żółtego 
  • 1 garść  mix sałat 
  •  2 łyżki ketchupu np.pikantnego 
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz do smaku 

PRZYGOTOWANIE:

Kaszę kuskus przygotowujemy jak w instrukcji na opakowaniu. 
Karkówkę kroimy w cienkie paski . 
Ser żółty również kroimy w cienkie paski. 
Patisony kroimy w plastry . 
Oliwki kroimy w plastry. 
Składniki łączymy ze sobą. 
Dodajemy majonez i jogurt naturalny.
Całość doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. 
Przed podaniem wkładam do lodówki na min. 30 min. 
Smacznego. 

 
 

 

 

4 mar 2017

WSPÓŁPRACA ORZECH


Witam Was Serdecznie:)

Od jakiegoś czasu mam przyjemność współpracować z firmą ORZECH. Firma ta posiada w swoje ofercie bardzo duży asortyment przetworów i produktów warzywnych i owocowych. ORZECH oferuje nam min. buraczki, ogórki,pieczarki,sałatki, patisony, pikle,powidła,sosy. 

Ja w swojej paczce,którą dostałam od firmy ORZECH znalazłam: 

SAŁATKA PATISONOWA  

Idealnie nadaje się do dań obiadowych, mięs,ryb i wędlin. 
SKŁADNIKI:
Składniki: patisony (39%), woda, cukier, marchew (8%), ocet spirytusowy, papryka (4%), cebula (3%), sól, olej rzepakowy, przyprawy w tym gorczyca.



ZASMAŻANE BURACZKI 

Idealnie pasują do duszonego,pieczonego,smażonego mięsa, do dań obiadowych czy ryb. 

SKŁADNIKI:
buraki ćwikłowe (60%), woda, cebula, cukier, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, sól,  pieprz

PATISONY KONSERWOWE 

 Idealnie pasują do sałatek, jako przekąska czy przystawka. 

SKŁADNIKI:
patisony, woda, ocet spirytusowy, sól, cukier,  przyprawy w tym gorczyca, substancje słodzące: sacharyny, acesulfam K.


ZASMAŻANA KAPUSTA CZERWONA 


Po podgrzaniu  stanowi idealny dodatek do pieczonych mięs, klusek śląskich lub ziemniaków.

SKŁADNIKI:

Zasmażana kapusta czerwona Produkt pasteryzowany. Składniki: kapusta czerwona (60%), woda, cebula, cukier, ocet spirytusowy, olej rzepakowy, sól, skrobia modyfikowana, przyprawy.



MARMOLADA O SMAKU RÓŻY 

Idealnie nadaje się jako nadzienie do pączków,  ciast i deserów.

SKŁADNIKI:
jabłka, cukier, śliwki, aronia, wiśnie, substancja żelująca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu), aromat.

SAŁATKA RUBINOWA

Idealnie nadaje się na ciepło i na zimno. Jako dodatek do mięs, ryb czy dań obiadowych. 

SKŁADNIKI:
buraki ćwikłowe 30%, woda, kapusta biała 26%, cebula 6%, cukier, ocet spirytusowy, sól, przyprawy


OGÓRKI PO ŻYDOWSKU 

Idealnie nadaje się jako przekąska, do sałatek, dań zapiekanych, dań obiadowych, ziemniaków, kasz, jajek czy ryb. 

SKŁADNIKI:
 ogórki, woda, ocet spirytusowy, cukier, marchew 4%, cebula 2%, koper, seler 1,5%, sól, przyprawy w tym gorczyca


PIECZARKI MARYNOWANE 


Idealnie nadają się na przekąskę, do sałatek, dań obiadowych .

SKŁADNIKI:
pieczarki (50%), woda, ocet spirytusowy, sól, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu, przyprawy w tym gorczyca, substancje słodzące (sacharyny, acesulfam K).


 POWIDŁA Z RUMEM 


Idealny dodatek do ciast, naleśników,placuszków czy do pieczywa. 

SKŁADNIKI:
śliwki,cukier,rum (0,5),aromat.

DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI

Idealny dodatek do pieczywa,naleśników, ciast, placków. 

SKŁADNIKI:
 
 czarne porzeczki cukier, woda, substancja żelująca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja zagęszczająca (guma guar).


 Na moim blogu oczywiście będą pojawiały się super przepisy z wykorzystaniem podanych produktów. Zapraszam do zaglądania na blog oraz na mój FP https://www.facebook.com/Gotowaniepatki-1870386083195861/?ref=page_internal . 
Zapraszam również na zapoznanie się z asortymentem firmy ORZECH  http://www.orzech.com.pl/pl  .

oraz 

https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/ZPOWORZECH.
ZAPRASZAM I POLECAM :)

2 mar 2017

TORTILLA Z SEREM WĘDONYM I SZYNKĄ



SKŁADNIKI:
  • 1 tortilla pszenna
  • 3 plastry szynki
  • 3 plastry sera wędzonego
  • 1 Garść mix sałat
  • Ketchup

PRZYGOTOWANIE:

 Tortillę smaruję ketchupem a następnie posypuję suszoną bazylią i kładę mix sałat. Następnie ukladam plastry sera wędzonego i kładę plastry szynki. Całość dokładnie zawijam ciasno. I zawijam w folię aluminiową ciasno. Zabieram do szkoły czy pracy na drugie śniadanie. Zdrowsza alternatywa do białego tradycyjnego pieczywa.

TORTILLA Z WOŁOWINĄ I JALAPENO



SKŁADNIKI:

  • 1 tortilla pszenna
  • 3 plastry wołowiny pieczonej
  • 4 plastry jalapeno konserwowego
  • 1 Garść mix sałat dowolnego
  • Ketchup np. Pikantny

PRZYGOTOWANIE:

 Na tortillę kładę ketchup. Rozsmarowuję. Następnie kładę sałatę. Kolejno kładę plastry pieczonej wolowiny, ser oraz plastry jalapeno konserwowego.

Całość ciasno zawijam. Następnie zawijam w folię aluminiową lub kroję na pół i wkładam do pudełka na śniadanie.

Polecam każdemu. Idealny zamiennik tradycyjnego pieczywa.

TORTILLA Z PIECZONĄ WOŁOWINĄ



SKŁADNIKI:
  • 3 plastry pieczonej wołowiny
  • 1 tortilla pszenna
  • 2 ogórki konserwowe
  • Garść mix sałat
  • 1 plaster sera żółtego
  • Ketchup
PRZYGOTOWANIE:

 Na tortillę kładę ulubiony ketchup, a następnie rozsmarowuję. Potem układam sałatę, plastry wołowiny, a na koniec ser żółty.

Ogórki konserwowe kroję w plastry.

Kładę na tortilli plastry ogórków. Całość zawijam odpowiednio w rulon.

Zabieram do pracy w pudełku albo zawiniętą w folię aluminiową. Smacznego, polecam.

Printfriendly

Print Friendly and PDF