30 kwi 2016

Yorkshire pudding z pieczarkami


Z racji tego,że jestem w Angli postanowiłam popróbować typowo Angielskich Dań. Dziś przedsawie Wam Yorkshire pudding. Ja kupiłam mrożone i nafaszerowałam je pieczarkami,cebulką czerwoną oraz świeżym szpinakiem. Puddingi te sa bardzo popularne,używa się je zamiast ziemniaków do obiadu,do mięs.Można je podawać w formi s słonej ale również słodkiej. Same puddingi faszeruje się mrożone i piecze do 4 min w piekarniku 180,stopni. Smacznego.                                                                                                        SKŁADNIKI:


1 Opakowanie Mrożonych Yorkshire puddimg ok 12 sztuk 
20 dag pieczarek
1 cebula czerwona 
150 gram szpinaka świeżego 
 10 dag sera żółtego 
1 ząbek czosnku 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Pieczarki kroję drobno. 
Cebulę również kroję drobno wraz z czosnkiem. 
Na rozgrzanym oleju smażę cebulę wraz z czosnkiem. 
Dodaję pieczarki i smażę na złoty kolor. 
 Dodaję szpinak. Mieszam i odstawiam z palnika.
Puddingi faszeruję i posypuję serem żółtym.
Wkładam do piekarnika na 10 min w 160 stopniach aż ser się ładnie rozleje. 
Podaję gorące ale równie pysznie smakują chłodne. 








MAKARON Z KURCZAKIEM W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM Z WOKA

Szybkie danie z Woka to coś co lubię przygotowywać. Dziś proponuję kurczaka słodkowkaśnego z pędami fasoli i pysznym makaronem.



SKŁADNIKI:


1 Papryka 

2 Średnie Marchewki

10 dag Pędów Fasoli 

1 Opakowanie Makaronu do Woka

1 słoik dowolnedo sosu słodkokwaśnego 

sól i pieprz

1 Filet z kurczaka 

sos sojowy ciemny 


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:


Makaron zalewam wrzątkiem i pozostgawiam na 3-4 min. 

Makaron odcedzam. 

Marchewkę oraz paprykę kroję w słupki. 

Kurczaka kroję w paskii dodaję przyprawy.

W woku rozgrzewam 1łyżką oleju rzepakowego wrzucam kurczaka. Smażę. 

Następnie dodaję warzywa. Mieszam ok 2 min 

Dodaję makaron . 

Mieszam i dodaję sos oraz sos sojowy i przyprawy.

Podaję na gorąco.

Kremowa Zupa Brokułowa

Znakomita zupa-krem brokułowa z grzankami z chleba tostowego. Znakomita lekka dla każdego.



SKŁADNIKI:

2 Litry wywaru warzywnego 
20 dag świeżych brokułów
1 ząbek czosnku
sól i pieprz
chleb tostowy- 2 kromki 
4 Łyżki Jogurtu Naturalnego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wywar z warzyw zagotowujemy dodajemy umyte brokuły.
Gotuję do miękkości.
Dodaję przyprawy i ząbek czosnku w całości.
Za pomocą blendera miksujemy wszytsko. 
Chleb tostowy dodajemy przyprawy i wkładam do piekarnika. 
Kroimy w kostkę lun paski. 
Zupę wlewam do miseczki dodajemy pół łyżki jogurtu 
Podaję z grzankami.

13 kwi 2016

Z Grillowanym Kurczakiem i Świeżym Burakiem

Tak, sałatka z grillowanym kurczakiem i świeżym burakiem idealnie sprawdza się na imprezy czy jako lunch do pracy. Nietypowe połączenie grillowanego kurczaka i świeżego buraka na prawdę daję burzę smaków. Zapraszam do wypróbowania. Smacznego 

 SKŁADNIKI

1 Mały burak
10 dag sera żółtego 
4 ogórki konserwowe
1 cebula szalotka lub 1/2 zwykłej cebuli
1 opakowanie mix sałat
1 filet z kurczaka
sos: 2 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego 0%,2 łyżki ketchupu ,sól i pieprz
 
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 
 Filet z kurczaka myję a następnie kroję na dwie części.
 Przyprawiam dowolnymi przyprawami ja dałam mix ostrych z młynka. 
 Rozgrzewam patelnię grillową i smażę mięso.Kiedy wystygnie kroję mięso w kostkę.
 Ser żółty kroję w niewielkie paski. Ogórki konserwowe kroję w kostkę.Cebulę obieram i również kroję w kostkę. Świeżego buraka myję obieram i kroję w bardzo cienkie paski. Dodaję mix sałat. Następnie łączę ze sobą składniki sosu.Wszystko ze sobą mieszam.
SMACZNEGO
 

Szybka Grecka Sałatka

Szybka i Łatwa sałatka grecka bardzo często króluje u mnie na stole. Jest lekka a zarazem bardzo sycąca. Idealna na śniadanie czy lunch do pracy. Zapraszam do wypróbowania i podzielenia się opinią .Smacznego.



 SKŁADNIKI 

1 cebula
1 ogórek świeży
5 rzodkiewek
1/4 główki sałaty lodowej
1 opakowanie sera feta typ Grecki
pieprz,sól
1 łyżki oleju lub oliwy  

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1.Warzywa myjemy,obieramy,kroimy w kostkę.
2.Ser rwiemy drobno.
3.Sałatę kroimy w paski.
4.Wszystko ze sobą łączymy. 
5.Sałatkę doprawiamy pieprzem i solą oraz oliwą lub olejem rzepakowym. 

 

5 kwi 2016

Makaron z Tuńczykiem i Pomidorowym Pesto

Bardzo szybki i łatwy pomysł na obiad dla osób zapracowanych. Dziś zaproponuję Makaron z Tuńczykiem. Znakomity i bardzo sycący. Smacznego 





SKŁADNIKI:

  • 1 PUSZKA TUŃCZYKA Z WODY
  • 100 g DOWOLNEGO MAKARONU
  • 1 SŁOIK CZERWONEGO PESTO 
  • 2 PLASTRY SERA ŻÓŁTEGO (DOWOLNEGO)
  • SÓL I PIEPRZ DO SMAKU
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
 
  •  MAKARON GOTUJĘ AL DENTE 
  • UGOTOWANY MAKARON NAKŁADAM DO MISECZKI
  • NA MAKARON NAKŁADAM ODCEDZONY TUŃCZYK
  • NASTĘPNIE NAKŁADAM PESTO
  • SER KROJĘ W PLASTRY
  • MAKARON MIESZAM DOKŁADNIE
  • NA WIERZ NAKŁADAM SER
  • PODAJĘ CIEPŁY ALBO ZIMNY W FORMIE "SAŁATKI".
 



SMACZNEGO :)

4 kwi 2016

KOTLETY Z INDYKA W PEŁNOZIARNISTEJ PANIERCE

Tym razem polecam pełnoziarnistą panierkę do kotletów z Indyka. Zapiekane w piekarniku ze szpinakiem i mozzarellą. 



SKŁADNIKI:

4 Kotlety z Indyka

1 szklanka mąki pełnoziarnistej

2 jajka 

pół szklanki mleka

przyprawy 

garść szpinaku 

1 mozzarella

olej rzepakowy do smażenia


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:


Kotlety dokładnie ubijamy, przyprawiamy.

Jajka rozbijamyw osobnym naczyniu, dodajemy mleka. 

W  drugim naczyniu wysypujemy mąkę. 

Kotlety maczamy- jajko- mąka. 

A następnie smażymy.

Na usmażone kotlety kładziemy szpipnak a następnie ser.,

Zapiekamy w piekarniku ok 15 min.

Podaję z ziemnikami. 

SMACZNEGO 







Piaskowe Babeczki

Znakomite babeczki piaskowe. Na każdą okazję. Polecam.


SKŁADNIKI :


  • 200 g Margaryny
  • 150 g Cukru ja dałam brązowy 
  • 4 żółtka ,4 białka
  • 10 Kropli Olejku Waniliowego
  • 10 ml soku z Cytryny
  • 150 g  Mąki Tortowej
  • 200 g  Mąki Pszennej
  • Szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:


 •Rozdzielić Jajka na żółtko i białko i wlać osobno do 2 misek
•Masłowłożyć do odzielnej miski i miksować na najwyższych obrotach aż uzyskamy jednolitą masę.
•Do ubitej masy dodajemy stopniowo cały cukier dalej miksując na najwyższych obrotach

•Następnie dodajemy żółtka i miksujemy.
•W oddzielnej miseczce ubijamy na sztywną pianę Białka.
•W między czasie do Miski z Masą dodajemy oba rodzaje mąki. Całość lekko miksujemy żeby produkty się połączyły.
•Do zmiksowanego ciasta dodajemy białko .Całość mieszamy łyżką bardzo delikatnie.
•Foremki smarujemy cienką warstwą oliwy lub oleju.
•Do rozgrzanego piekarnika 160°C wkładamy formę i pieczemy ok.20 minut ( ja piekę bez nawiewu góra –dół).
•Po upieczeniu babeczki pozostawiamy w foremkach aż wystygnie










Maślane Ciasteczka

Mimo, że Święta Wielkanocne już za Nami ja wracam do znakomitych maślanych, kruchych ciasteczek. Ciasteczka idealne dla małych i dużych. Polecam. Smacznego :)

 SKŁADNIKI:

  • 200 gram miękkiego masła
  • 150 gram cukru ja dałam brązowego
  • 2  jajka
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub śmietankowego
  • 500 gram  mąki pszennej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  •  
 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:


Masło wyjmuje kilka godzin przed pichceniem. Masło ucieram z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodać jajka oraz ekstrakt i ubijać. Na koniec dodać mąkę całość wyrabiać. Ciasto włożyć do lodówki na min 30 min. Następnie rozwałkować ja wałkuje tak ok 0.5 cm .

Wykrawam za pomocą foremek kształty. Na pergamin wykładam ciasteczka. Piekę w rozgrzanym piekarniku 15 min góra-dól w 160 stopniach. Po wystygnięciu dowolnie dekoruję.

Pasta z Wędzonym Łososiem

Znakomita pasta z Łososiem na kanapki. Idealna pasta z dodatkiem sera i ogórki konserwowego. W towarzystwie natki pietruszki. 

SKŁADNIKI:

  •  3 jajka
  • 1 opakowanie wędzonego łososia 
  • natka pietruszki
  • 10 dag sera żółtego 
  • 4 ogórki konserwowe
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • sól i pieprz



 
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 Jajka gotuję, studzę i obieram.
Jajka kroję w drobną kostkę. 
Łososia drobno kroję. 
Ogórki kroję w kostkę .
Ser kroję w kostkę.
Natkę pietruszki drobno siekam. 
Dodaję jogurt i majonez oraz przyprawy. Wszytsko ze sobą łączę.

Pasta jajeczna Z Serem żółtym

Szybka i Bardzo Łatwa pasta jajeczna do pieczywa idealna na śniadanie czy kolacje. 

 SKŁADNIKI:

4 jajka
10 dag sera żółtego
2 Łyżki Jogurtu Naturalnego
1 Łyżka Majonezu
pieprz i sół 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jajka gotuję,obieram.
Jajka trę na małych oczkach.
Ser kroję w drobną kostkę. 
Dodaję jogurt i majonez. Nastęnie dodaję sól i pieprz. 
Wszytsko ze sobą łączę. 
Wkładam do lodówki na minimum 30 min. 
SMACZNEGO

Farsz na naleśniki z Białym Serem i Syropem Klonowym

Tu w Angli pierwszy raz próbowałam syropu klonowego. nie osobiście nie przypadł do gusty ale za to Mój Mąż jest zachwycony. Dziś polecam naleśniki z białym serem a dla męża specjalnie z syropem klonowym. Smacznego :)




Przepis na naleśniki ---naleśniki

Roladki z Indyka ze Szpinakiem

Znakomite a zarazem szybkie roladki z piersi Indyka bez tłuszczu. Idealny dodatek do ziemniaków czy kasz. 

SKŁADNIKI:
  •  4 Kotlety z Piersi Indyka
  • 2 Garści Szpinaku
  • 1 Kulka Mozzarella
  • 2 Ogórki Kiszone
  • Przyprawy: sól, pieprz, wegeta
  • wykałaczki ok 12 sztuk 
  • woreczek do duszenia 

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
 Filet z Indyka dokładnie rozbijam . 
Przyprawiam.
Na mięso kładę:szpinak, mozzarelle oraz plaster ogórka.
Dokładnie zawijam i zapinam wykałaczkami. 
Przekładam do woreczka. Dokładnie zamykam.
Piekę w piekarniku ok 40 min w 180 stopniach góra-dół. 
SMACZNEGO 





 

Bakłażan z farszem mięsno-ryżowym

Uwielbiamy Bakłażana, dziś zaproponuję Wam Bakłażana faszerowanego mięsem i brązowym ryżem. Szybkie danie, które nadaje się na każdą okazję. Ja podaję go z sosem czosnkowym. Smacznego:)



SKŁADNIKI:


 
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:








 

Printfriendly

Print Friendly and PDF