16 gru 2015

Z Pieczarkami i serem żółtym

Znakomita sałatka z gotowanych pieczarek z dodatkiem sera żółtego, pora, selera naciowego, kukurydzy. Idealna na Wigilie. 


 SKŁADNIKI:
20 dag pieczarek 
10 dag sera żółtego
4 czerwone papryki konserwowe
4 ogórki konserwowe
1/2 pora
1 łodyga selera naciowego
natka pietruszki 
3 łyżki Majonezu Kieleckiego
3 łyżki Jogurtu Naturalnego 0 %
sól i pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pieczarki obieram, myję i kroję w kostkę. Następnie gotuję ok 20 min w osolonej wodzie. Odcedzam i czekam aż przestygną. 
Wszystkie składniki kroję w kostkę. 
Dodaję majonez, jogurt i przyprawy. 
Wszystko mieszam ze sobą.
Wkładam do lodówki na 30 min przed podaniem. 
SMACZNEGO

Z zupkami Chińskimi i Indykiem

Znakomita sałatka z indykiem i zupkami chińskimi. O wyraźnym smaku. 


SKŁADNIKI:
2 zupki chińskie
1/2 cebuli
1/2 puszki kukurydzy
20 dag fileta z indyka
pół pora
10 dag sera żółtego
3 łyżki ketchupu
3 łyżki jogurtu naturalnego
2łyżki majonezu Kieleckiego 
sól i pieprz 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mięso kroję w kostkę i smażę na oleju z dodatkiem soli i pieprzu.
Ser, por,cebulę  kroję w kostkę. 
Wszystkie składniki łączę ze sobą. 
Dodaję do całości sól i pieprz a następie ketchup i majonez oraz jogurt. 
Wszystko mieszam. 
Wkładam do lodówki na minimum 30 min przed położeniem. 

Z Kuskusem i Mięsem z Szynki

Znakomita i szybka sałatka z kuskusem i szynką. Mięsna ale lekka i bardzo smaczna a zarazem sycąca. 


SKŁADNIKI:

20 dag Surowej Szynki
1/2 szklanki kuskus
1/2 puszki kukurydzy
natka pietruszki
4 ogórki konserwowe
3 papryki konserwowe
pół pora 
łodyga selera
3 łyżki majonezu Kieleckiego
2 łyżki jogurtu Naturalnego  
2 łyżki ketchupu pikantnego 
sól i pieprz


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 Mięso kroję w kostkę. Przyprawiam. Smażę na Oleju.
Wszystkie warzywa kroję w kostkę. 
Kaszę kuskus zlewam gorącą wodą. Czekam ok 5 min aż woda wsiąknie. 
Całość mieszam z majonezem, ketchupem i jogurtem. Dodaje sól i pieprz. 
Wszystko Mieszam.

Tradycyjna Warzywna

Tradycyjna sałatka z gotowanych warzyw idealna na święta i nie tylko. U mnie w rodzinie każdy ją uwielbia. Nie dodaje groszku zielonego. Dodaje majonezu Kieleckiego. 




SKŁADNIKI:

3 Marchewki
2 Pietruszki
3 Ziemniaki
1 Seler
1 Jabłko
3 Ogórki Kiszone
1 Cebula
3 Jajka 
3 łyżki  Majonezu Kieleckiego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Warzywa gotuję. Następnie czekam aż wystygną. Kroję w kostkę.
Jabłko obieram i kroję w kostkę. 
Jajka gotuję, obieram, kroję w kostkę.
Cebulę obieram i kroję w kostkę. 
Ogórki kroję w kostkę.
Na koniec dodaję majonez, sól i pieprz. 
Wszystko mieszam.

11 gru 2015

Karkówka duszona w wiśniach

Od kilku dni jestem w Polsce przyjechałam na Święta więc mogę troszkę poeksperymentować :) Tym razem w roli głównej Karkówka. Znakomita i delikatna Karkówka duszona we własnej roboty dżemie z wiśni. Dżem musi być nie słodzony. 





SKŁADNIKI:

1 kg Karkówki bez Kości
1 duży Słoik Dżemu Wiśniowego bez Cukru- Ja dodałam własnego
sól i pieprz
ok 1/2 szklanki mąki
Olej 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Karkówkę myję, kroję w cienkie plastry, rozbijam. 
Dodaję Pieprz i Sól.
Mięso Obtaczam w Mące.


Mięso Smażę.
Mięso Przekładam do Naczynia Żaroodpornego. 

Karkówkę przekładam Wiśniami. 

 Mięso przekładam warstwowo.
Mięso piekę ok 60 min w 180 stopniach, góra- dół. 

SMACZNEGO :)

Printfriendly

Print Friendly and PDF